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仙閣養(yǎng)生
香椿：樹(shù)冠上的"十全藥膳"
2026-04-03作為春季必嘗的時(shí)令美味，香椿自古便是皇家貢品。其性溫味苦，歸肝胃二經(jīng)，《食療本草》稱(chēng)其"主女子崩中"?，F(xiàn)代人可用香椿拌豆腐緩解春困引發(fā)的食欲不振，取香椿頭30克配粳米煮粥，對(duì)濕熱體質(zhì)者的口苦心煩有調(diào)理之效。但需注意：焯水后冷凍保存的香椿亞硝酸鹽含量更低。
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